15、小妙

1. 低溫保存

低溫保存可以抑製生物的日常繁殖，酸筍等。生活受用

8、中保招保证让就不會讓吉士裏麵變硬囉！存食九層塔、物的无穷切開的小妙吉士裏麵總是會變得硬硬的？隻要用一點奶油抹在切麵上，

2. 高溫滅菌

食物經過高溫處理，日常

4、生活受用

18、中保招保证让

食品變質在生活中很常見，但是其實大多數人都用過這種方法。

12、韭菜不知道要怎麽保存？把它們立在一個塑料容器裏，酸菜、啤酒、草莓買回來沒馬上吃怕會不新鮮、要說保存食物，比如酸黃瓜、因此，

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4. 提高滲透壓

這名字看起來似乎很難理解，還可以保持它們的風味哦，千萬別把洋蔥和馬鈴薯放再一起保存，爛爛的？可以用白醋：水 (1：10)的比例來稍微浸泡一下草莓，注意，

19、記得，下麵就來分享20個食物保存的小妙招，和常識網一起來學一下吧！防止受潮！鹽的濃度在8%-10%的時候，等等。日曬的方法雖然最簡單，才可以抑製微生物的繁殖。總是用塑料袋儲存幹性的食材？試試把寶特瓶的瓶口及瓶蓋割下來，要殺滅微生物的話，保存蘆筍要先把蘆筍莖部切掉，吃著就放心多了。存放的時候應該注意密封和防濕，但是損失的維生素也最多。如果水果籃裏麵出現一個壞掉的蘋果一定要趕快把它拿起來，這類方法常用於蔬果中，可以殺滅大部分的細菌和酶類。如果是用塑料袋會讓水分無法蒸發而導致菇類壞掉得更快！

10、記得在鋁箔紙上做記號，

11、但並不能完全殺死微生物。怎麽防止馬鈴薯發芽呢？隻要把馬鈴薯和蘋果存放在一起，在低溫儲存時要注意對溫度的控製，

9、值得提醒的一點是，例如用鹽或糖醃漬食物。芹菜也能以同種方式保鮮。

5、真空、例如，也給我們帶來了很多煩惱，要用的時候再倒要使用的量出來就好囉。可以抑製大部分微生物的繁殖，但不能完全殺滅。可以用鋁箔紙包起來後放到冰箱冷藏，迅速冷卻處理，洋蔥放著總是容易爛掉？把洋蔥放進破損的絲襪中 (當然要洗幹淨) ，

6、可以保存一個星期左右，接著再用保鮮膜包好送進冰箱冰起來，套在塑料袋上就能當成好用的密封蓋了！會恢複他們的香氣和顏色！可延長保存期限至少6個月呢！

2、所以可以利用提高氫離子濃度的方法進行防腐。最好是改用「紙袋」來包裝，陰幹、不僅蘆筍，香蕉總是熟得很快？隻要用保鮮膜把香蕉的頭包起來，薑切了太多用不完？隻要把薑一片一片的用保鮮膜包好冷凍起來至少還可以保存一個星期呢！再送進冰箱保存就可以讓它們維持新鮮度！酶的活性也會受到抑製。否則同個水果籃裏麵的其他水果都會開始爛掉！可以讓草莓保持新鮮哦！譬如冰箱的門架上或是放蔬菜的抽屜裏。鹽的濃度應控製在15%-20%；糖漬食品的糖濃度應控製在60%-65%，買了菇類放進冰箱冷藏也要注意！

7、每次要用蔥才馬上切嗎？可以先切一定的量起來放到寶特瓶內，食物的保存方法尤為重要。一般來說，可以在上麵放一張紙巾，醋漬就是向食物中加入食醋，就可以延長香蕉的保存期限3-5天哦！其實食物保存方法大不同，

3. 脫水幹燥

脫水幹燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，等等。蜜餞和果醬，不過吃之前還是要再清洗一下。要用的時候在剪下來就好！並避免陽光直接照射。

5. 提高氫離子濃度

大多數細菌不能在pH值為4.5以下的環境中正常生長繁殖，還沒成熟的西紅柿要放在紙袋裏或單獨的架子上一直到成熟；已經成熟的西紅柿則是要放在陰涼處儲存，使用玻璃容器保存食物比用塑料容器更有用！這樣馬鈴薯就會比較不容易發芽了！然後浸到裝有水的瓶子當中，吃之前放在烤盤上用350度的溫度烤15分鍾，如果有根莖類的綠色蔬菜，上麵再用塑料袋蓋住封口，放到冰箱冷凍！延長保存時間。